Coctelería Guía

Catálogo de cócteles

30 recetas, de clásicos intemporales a versiones sin alcohol. Usa los filtros para encontrar el cóctel perfecto según lo que tengas en casa o lo que te apetezca beber.

  • Vaso Old Fashioned con Americano de color rojo anaranjado y una rodaja de naranja.
    Fácil4 min

    Americano

    Campari, vermú rojo y soda servidos con hielo: el aperitivo italiano precursor del Negroni, amargo, ligero y muy fácil de preparar.

    LicorAmargoRefrescante
  • Copa de vino con Aperol Spritz de color naranja y una rodaja de naranja.
    Fácil4 min

    Aperol Spritz

    Aperol, vino espumoso y soda servidos en copa de vino con hielo: ligero, amargo-dulce y muy burbujeante, el aperitivo italiano de verano.

    LicorAmargoRefrescante
  • Vaso highball con Bloody Mary rojo intenso y un tallo de apio.
    Media6 min

    Bloody Mary

    Vodka, zumo de tomate y especias removidos en vaso: salado, umami y picante, el clásico cóctel salado por excelencia.

    VodkaEspeciadoÁcido
  • Vaso Old Fashioned con Boulevardier de color rojo caoba y un twist de naranja.
    Fácil5 min

    Boulevardier

    Whisky de centeno o bourbon, vermú rojo y Campari removidos: como un Negroni con base de whisky, más cálido y especiado.

    WhiskyAmargoEspeciado
  • Vaso Old Fashioned con Caipirinha, trozos de lima machacada y hielo.
    Fácil5 min

    Caipirinha

    Cachaça, lima y azúcar machacados con hielo: el cóctel nacional de Brasil, directo, ácido y muy refrescante.

    RonÁcidoRefrescante
  • Taza metálica con cóctel de jengibre y lima, hielo y jengibre fresco.
    Sin alcoholFácil4 min

    Cóctel de jengibre y lima

    Ginger beer, lima y almíbar de jengibre con hielo: picante, ácido y muy refrescante, ideal como alternativa sin alcohol al Moscow Mule.

    Sin alcoholEspeciadoÁcido
  • Vaso Hurricane con cóctel tropical sin alcohol, cremoso y con un trozo de piña.
    Sin alcoholFácil5 min

    Cóctel tropical sin alcohol

    Piña, coco y naranja licuados con hielo: cremoso, dulce y tropical, la alternativa sin alcohol a la Piña Colada.

    Sin alcoholDulceCremoso
  • Copa Martini con Cosmopolitan de color rosado y un twist de naranja.
    Fácil4 min

    Cosmopolitan

    Vodka, licor de naranja, zumo de arándanos y lima agitados: rosado, afrutado y elegante, símbolo de la coctelería de los años noventa.

    VodkaÁcidoAfrutado
  • Copa coupe con un Daiquiri transparente y un twist de lima.
    Fácil4 min

    Daiquiri

    Ron blanco, lima y azúcar agitados con hielo: la fórmula sour cubana en su versión más pura, fresca y equilibrada.

    RonÁcidoRefrescante
  • Copa Martini con Espresso Martini y espuma dorada con granos de café.
    Media6 min

    Espresso Martini

    Vodka, licor de café y café espresso agitados con fuerza: intenso, aromático y coronado por una fina espuma dorada.

    VodkaAmargoDulce
  • Copa flauta con French 75 dorado y burbujas ascendiendo.
    Media5 min

    French 75

    Ginebra, limón y azúcar coronados con vino espumoso: un cóctel elegante, burbujeante y con más fuerza de la que su ligereza sugiere.

    GinebraÁcidoRefrescante
  • Vaso highball con Garibaldi de color naranja intenso y una rodaja de naranja.
    Fácil4 min

    Garibaldi

    Campari y zumo de naranja batidos o removidos con hielo: sencillo, amargo y afrutado, cada vez más presente en las cartas de coctelería.

    LicorAmargoAfrutado
  • Copa coupe con Hanky Panky de color ámbar rojizo y un twist de naranja.
    Media5 min

    Hanky Panky

    Ginebra, vermú rojo y un licor amargo de hierbas removidos: un clásico británico poco conocido pero muy influyente, complejo y aromático.

    GinebraAmargoHerbal
  • Vaso con Mai Tai, hielo picado y decoración de menta y lima.
    Media6 min

    Mai Tai

    Ron, licor de naranja, orgeat y lima agitados con hielo picado: el cóctel tiki más icónico, afrutado, intenso y con capas de sabor.

    RonAfrutadoDulce
  • Copa coupe con un Manhattan de color ámbar rojizo y una guinda.
    Fácil5 min

    Manhattan

    Whisky de centeno, vermú rojo y angostura removidos con hielo: un cóctel robusto, especiado y elegante, primo directo del Old Fashioned.

    WhiskyEspeciadoAmargo
  • Copa con Margarita, borde escarchado de sal y una rodaja de lima.
    Fácil5 min

    Margarita

    Tequila, licor de naranja y zumo de lima agitados y servidos en copa con borde de sal: el cóctel mexicano más internacional.

    TequilaÁcidoSeco
  • Copa Martini con un Dry Martini transparente y una aceituna.
    Fácil4 min

    Martini

    Ginebra y vermú blanco removidos con hielo y colados en copa fría: la esencia de la coctelería seca, elegante y minimalista.

    GinebraSecoHerbal
  • Taza metálica con Mint Julep, hielo triturado y un ramillete de menta.
    Media6 min

    Mint Julep

    Whisky bourbon, menta y azúcar machacados con hielo triturado: fresco, herbal y con un intenso aroma a menta, símbolo del sur de Estados Unidos.

    WhiskyHerbalRefrescante
  • Vaso highball con Mojito, hojas de menta y una rodaja de lima.
    Media6 min

    Mojito

    Ron blanco, lima, menta, azúcar y soda machacados y servidos con hielo: el cóctel cubano por excelencia, herbal, ácido y muy refrescante.

    RonRefrescanteÁcido
  • Taza metálica con Moscow Mule, hielo y una rodaja de lima.
    Fácil4 min

    Moscow Mule

    Vodka, ginger beer y lima servidos en taza de cobre con hielo: picante, burbujeante y muy refrescante.

    VodkaRefrescanteEspeciado
  • Vaso Old Fashioned con Negroni de color rojo intenso y un twist de naranja.
    Fácil5 min

    Negroni

    Ginebra, vermú rojo y Campari a partes iguales, removidos con hielo: el equilibrio perfecto entre amargor, dulzor y botánicos en un aperitivo corto.

    GinebraAmargoHerbal
  • Vaso highball con Nojito de frutos rojos, menta y trozos de fresa.
    Sin alcoholMedia7 min

    Nojito de frutos rojos

    Fresas o frambuesas, lima, menta y soda machacadas: una variación contemporánea sin alcohol del Mojito, dulce y muy aromática.

    Sin alcoholAfrutadoDulce
  • Vaso Old Fashioned con whisky, hielo y un twist de piel de naranja.
    Fácil5 min

    Old Fashioned

    Whisky, azúcar y bitter de angostura removidos con hielo hasta lograr una bebida corta, sedosa y directa: el arquetipo del cóctel "a la antigua usanza".

    WhiskyAmargoEspeciado
  • Vaso Hurricane con Piña Colada cremosa y un trozo de piña.
    Fácil5 min

    Piña Colada

    Ron, crema de coco y zumo de piña licuados con hielo: dulce, cremoso y tropical, el cóctel de vacaciones por excelencia.

    RonDulceCremoso
  • Vaso highball con cóctel San Francisco, de color naranja con degradado rojizo.
    Sin alcoholFácil5 min

    San Francisco

    Zumos de naranja, piña y lima agitados con granadina: afrutado, colorido y equilibrado, un clásico sin alcohol de los recetarios de coctelería.

    Sin alcoholAfrutadoDulce
  • Vaso highball con Shirley Temple de color rojo anaranjado y una guinda.
    Sin alcoholFácil3 min

    Shirley Temple

    Ginger ale y granadina servidos con hielo, decorado con una guinda: dulce, burbujeante y muy sencillo, el cóctel sin alcohol más conocido.

    Sin alcoholDulceRefrescante
  • Copa coupe con Sidecar, borde de azúcar y un twist de naranja.
    Media5 min

    Sidecar

    Brandy, licor de naranja y limón agitados con hielo: un sour elegante y aromático, con borde de azúcar opcional.

    BrandyÁcidoAfrutado
  • Vaso Collins con Tom Collins, hielo, burbujas y una rodaja de limón.
    Fácil5 min

    Tom Collins

    Ginebra, limón, azúcar y soda servidos largos con hielo: un clásico refrescante de la familia Collins, sencillo y muy fácil de beber.

    GinebraRefrescanteÁcido
  • Vaso highball con Virgin Mojito, hojas de menta y una rodaja de lima.
    Sin alcoholMedia6 min

    Virgin Mojito

    Lima, menta, azúcar y soda machacados y servidos con hielo: toda la frescura del Mojito clásico, sin alcohol.

    Sin alcoholRefrescanteÁcido
  • Vaso Old Fashioned con Whiskey Sour y espuma blanca en superficie.
    Media6 min

    Whiskey Sour

    Whisky bourbon, limón y azúcar agitados, con o sin espuma de clara de huevo: el sour clásico por excelencia, ácido, dulce y sedoso.

    WhiskyÁcidoDulce